about

ようこそ、Eat, Drink & Be Merry!　へ！

２００２年にニューヨークへ移住、現在はお隣のニュージャージーに住んでいます。
 日本にいたころから趣味は料理。アメリカに移り住んでからは日本では見たことのない食材と格闘しながらレパートリーを増やしています。一人暮らしのころは毎日手抜き料理ばかりでしたが、結婚して以来手の込んだものも作るようになりました。仕事との両立はなかなか大変ですが、私にとってキッチンはリラックスできる場所。疲れていても、包丁を手にします。お料理以外の趣味はワインとベースギター。ワインはイタリアのワインが好きです。

英語のレシピ
英語でもブログを書いています。こちらでーす。なかなか二つのブログを管理していくのは大変で、思い通りに更新ができないのが難点ですが、もし英語を勉強している方がいらっしゃいましたら、お役に立てていただければと思います。

では、Eat, Drink & Be Merry! をよろしくお願いします！

EMK